Nuovo educational organizzato dall’associazione albergatori, balneari e commercianti di Lido di Camaiore. Questa volta gli operatori commerciali e turistici di Lido saranno portati alla scoperta delle ultime novità, in tema food, per quanto riguarda le esigenze di vegetariani, vegani e celiaci.
L’appuntamento è alla bar La Gulfa (via di Montramito 3 a Massarosa) per le ore 16 di martedì 4 aprile. Ad accogliere gli operatori presenti sarà PamGel, ditta specializzata nel settore ristorazione.
Sarà un focus, con tanti assaggi e molte spiegazioni, incentrato sul mondo dei prodotti per celiaci, per vegetariani e per vegani. Si spiegherà anche come ottenere i certificati necessari per essere cucina doc per questo tipo di esigenze.
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